农产品农药残留检测仪器有用吗

  农业生产过程中，喷洒农药是防治作物生长病虫草害的有效手段之一，施用农药易产生农药残留，而农药的大量施加造成了严重的农药污染问题，也易对人体健康安全产生潜在威胁，如何检测农产品中的农残量以及是否符合农残标准呢？可以使用农产品农药残留检测仪器进行检测。农产品农药残留检测仪器是依据国家标准方法以及世界卫生组织、世界粮农组织残留农药检测标准来设计的。

  农药残留问题是影响农产品质量安全的重要因素之一，长期食用农药残留超标的食物，易导致人体免疫力下降，引起胃肠道疾病，加重肝脏负担，严重的话可能致癌。在当前的条件下我们无法完全禁止使用农药，但是我们可以规范农药的使用。使用农产品农药残留检测仪来检测农产品中的农残含量，可快速筛检出不合格的农产品，降低农药残留超标的风险，同时对农药的使用起到一定规范作用。

  农产品农药残留检测仪器主要采用酶抑制率比色法原理检测农药残留含量，该方法主要是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应，实现对各类食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的现场快速检测工作。农产品农药残留检测仪器可在短时间内得到检测结果，并且仪器内置热敏打印机，可打印检测报告和二维码，打印信息包括检测人员姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定，便于人们及时了解农产品的农药残留情况。