农药残留检测仪怎么检测。农药残留检测仪是根据国家标准，采用酶抑制率原理，检测蔬菜水果等农产品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。农药残留检测仪的使用在一定程度上规范了农业的生产，提高了农产品的品质及市场竞争力，对于发展健康绿色的农业起到良好的助推作用。

    农药残留检测仪的检测步骤：

1按照试剂说明书的步骤配制样品溶液

2将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测.注意检测时间和对照溶液保持一致

3 点击反应时间，设置对应的样品反应时间

4进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键，点击打印后，数据自动保存

5连续测量其他样品，重复2--5步骤。

    蔬菜农药检测仪器注意事项：

1仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。

2当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间一致才有可比性，胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不够，二是温度太低。

3葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

    农药残留检测仪具有检测速度快，智能化程度高，检测成本低等特点，仪器具有多个检测通道，可同时检测多个样品，适用于市场监管、企业自查及消费者自检等，农药残留检测仪的使用弥补了专业人员检测的不足，仪器操作简便，只需根据操作说明书即可完成操作。农药残留检测仪体积小巧，携带方便，满足了现场及流动检测的需求，快速准确地检测各个农产品中的农药残留，有效推进食品安全检测工作，提升食品质量安全。