蔬菜农药残留检测超标如何控制，农药残留跟着农业的迅速开展已经变成了一个备受重视的疑问，这些年，蔬菜农残超支以及重金属污染事情时有发生，直接要挟到消费者的身体健康，并变成中国蔬菜出口的严重妨碍。目前国内蔬菜出产从散户运营逐步向公司化、规模化开展，使用公司+基地+农户的形式开展蔬菜栽培，可有用处理散户运营不利于农残操控的疑问。

　　在采收前对每一地块所栽培的每一种类进行抽样检查(手持式农药残留测定仪等检查)每一种类取样点不少于3处，确保上市商品都契合农残操控请求。发现有不合格的须追寻因素，如承认农残超支，有必要推延采收或就地毁掉，坚决根绝不合格商品流入商场。

　　拟定有关物资收购的技术标准，特别是农药等化学品收购，由有关天资农艺师拟定收购清单，并从有天资、营业执照、税务挂号、农药运营答应等三证完全的农药经销公司收购，优先选择在业界有必定影响力的农药公司。如先正达、拜耳、巴斯夫、陶氏益农、诺普信等所出产的农用化学品。由于一些小规模厂家出产的农药质量得不到确保，有些不诚信公司为寻求利益会增加某些不知道成分，这些农药廉价有用，但增加的成分也许是禁限用的，也许致使农残超支。

　　准确的农药保管也是操控蔬菜出产中农残疑问的主要过程，建立农药库、肥料库、种子库等物资库房，出产物资别离入库，防止穿插污染。库房专人专管，做好物资进出库挂号，便于追寻办理。农药按杀虫剂、杀菌剂、除草剂等分类寄存，便利取用，防止误用。一切农药由农艺师收取、严厉依照阐明浓度一致装备，并由农艺师监管专业施药队进行一致防治。空农药袋、瓶悉数收回，一致填埋或会集燃烧处理，不得留传田头，防止包装物内残留农药走漏污染水土和作物，留意环境保护。