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食品检测仪器的操作原理及方法

作者：农残检测时间：2021-07-19 08:20:10

食品检测仪器【恒美 HM-G1800】可检测蔬菜水果、粮食、茶叶、肉制品、海产品及其制品等食品中可能存在的有毒有害物质。食品检测仪器及使用的试剂依据国家的标准及农业部标准生产，可以快速检测出食品中存在的有毒有害物质含量，对食品安全做初步的筛选。

食品检测仪器操作原理酶抑制率法及分光光度法，由于不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液。

食品检测仪器【恒美仪器HM-G1800】操作方法：

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。

4、保存（手动保存）

5、打印（手动打印）

食品检测仪器【恒美HM-G1800】属于一体化便携式快速检测设备，携带方便，满足现场及流动检测的使用需求，18个检测通道可同时检测多个样品项目，目前食品检测仪器在农贸销售市场、蔬菜批发市场、超市、商场、学校餐厅食堂等场所均有所使用，扩大了检测范围，提升了农残检测效率，保障了消费者的菜篮子安全。

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