食品安全分析仪是什么？食品安全分析仪功能特点

  食品安全分析仪是开展食品快检活动常见的食品快速检测设备之一，食品安全分析仪是一款新型智能化食品检测仪器，目前应用在食品生产加工基地、农贸批发市场、超市、校园餐厅等场所，借助食品安全分析仪可对于生产、加工和销售的食品有序开展抽检工作，提升检测水平，满足消费者对食品中有害物质的检测需求，同时保障消费者的知情权，方便对食品市场进行监督管理，多管齐下，共同筑牢食品安全的防火墙。

  食品安全分析仪自带监管平台，可将检测结果直接上传至监管平台上，方便对区域内的食品安全监管和检测数据的分析统计管理。仪器搭载安卓智能操作系统，人性化操作，配置高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。检测模块包括食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块，仪器可快速检测农药残留、兽药残留、非食用化学物质、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留等物质。仪器操作简单、使用方便、可现场完成食品安全检测工作，提升检测效率，扩大检测范围。

  随着食品加工行业的快速发展，食品种类越来越多，食品生产过程复杂，参与主体多样化，食品安全的监管难度大。快检技术是推动食品安全检测的有效手段之一。食品安全分析仪的使用便于农贸市场、超市等场所的食品安全监管工作，同时也利于食品生产企业开展食品样品抽检工作，提升食品安全的检测水平。食品安全分析仪不同于实验室检测，仪器可实现现场流动性检测，当场出具检测结果，弥补实验室检测的短板，与实验室检测共同保障食品的质量安全。