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农药残留的危害有哪些
作者:农残检测 时间:2019-09-18 16:04:04

  农药残留是残留在农副产中的未分解消除的农药,这部分农药难以被自然分解,会随着农副产品的流通,进入到人体,当人体内的农药残留沉积到一定量的时候,就会严重的损害人体的神经系统,严重的会导致死亡。今天就给大家介绍一下农药残留的危害。

农药残留.jpg

  农药残留会引起哪些危害?

  1、诱发长期慢性病症。农药残留会导致人类大脑功能紊乱,会诱发一些无法医治的疾病发生,如帕金森病、早老性痴呆、心脑血管病、糖尿病、神经疾病及不孕不育症等发生率逐年增高,都与食用农药残留的蔬菜、水果等有直接关系(摘自《广西民族师范学院学报》、《黑农江科技信息》)。

  2、引起肝脏病变。残留农药进入人类机体后,主要依靠肝脏造酶来吸收毒素,然后进行氧化分解,但是,随着农药残留越来越严重,肝脏负担严重超标,长期的超负荷工作会导致肝脏机能下降,引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变,从而降低肝脏的吸收分解功能。

  3、导致癌症、畸型和基因突变。农药残留中的化学物质是有剧毒的,进入人体内会促使人体的各个组织内细胞发生恶变,甚至会通过胚胎将毒素传给下一代造成基因突变,导致胚胎畸形,甚至是导致癌症的发生,这种现象对于人类是一种巨大的危害。

  摆脱对农药的依赖,关键是需要通过生态的方式来控制病虫害。尽量少用或者不用有毒、有残留的化学农药,多用安全、无残留的生物源农药(包括植物源、动物源、微生物源),或者采用物理防治、生物防治、利用生物多样性的间套作等方式,生产出充足而真正安全的食物,同时避免污染环境。


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