农药残留分析仪的作用是什么

  农药残留分析仪在瓜果蔬菜等农产品农残检测工作中应用较多，是农残快检工作中常见的一款快检仪器。开展农残检测工作是保障农产品质量安全的一项重要内容。农药残留的检测方法有很多，酶抑制率法是相对成熟的一种检测方法，具有操作简单、检测快速等特点。农药残留分析仪主要就是是基于酶抑制率比色法原理进行农残检测工作中，仪器携带方便，现场得出检测结果，适用于现场及流动性快速检测工作中。

  农药残留分析仪主要用于检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应来分析农产品中的农残含量的。与常规实验室检测方法相比，农药残留分析仪的操作比较简单、检测的成本较低、检测时间短、检测场所不受限制，可用于农产品现场检测和样本大批量初步筛检。农药残留分析仪的使用便于农残检测工作的推广与应用，对更多的农产品进行安全有效的检测，有效保障消费者的饮食安全。

  通过农药残留分析仪的检测可以对蔬菜水果等农产品中农药残留含量有一个基本的了解，检测出的问题食品用科学的方法进行追溯，依据不同的情况采用不同的措施进行处理。规范农业生产，开展农残自检或抽检工作，加强科学安全用药技术指导和培训，让农业生产者认识到科学用药的必要性，精准施药，实现用药及时、合理、规范，降低生产成本，增加种植收益。